Cisternino iz Barija: belo naselje in bombette iz fornelli pronti

Cisternino je majhno belo naselje na robu doline Itria, med griči s trulli in ravnino oljk proti Ostuniju. Obhodite ga v eni uri. Pravi razlog za prihod pa je povezan z večerjo.

Kako priti iz Barija

Z avtom je 78 km, približno 1 uro in 10 minut. V praksi edini udoben način: javni prevoz obstaja, vendar s prestopi in dolgimi časi.

Z večernim izletom ali prevozom, če ne vozite: Cisternino je odličen zaključek dneva v dolini Itria.

Staro jedro

Bele ulice, oboki, zunanja stopnišča, balkoni s cvetjem, normansko-švabski stolp ob vhodu v kraj. Tu šteje vzdušje bolj kot spomeniki. Razgledišče nad dolino Itria ponuja enega najlepših pogledov na pokrajino trullov.

Fornelli pronti

To je tradicija, ki Cisternino dela edinstven. Vstopite v mesnico, izberete meso pri pultu, ga spečejo na žaru, vi pa ga pojeste sede na ulici. Naročite bombette, svinjske zvitke s sirom, ostalo pa naj vam priporoči mesar.

Program, ki deluje

Popoldne v Alberobellu ali Locorotondu, sončni zahod na razgledišču v Cisterninu in večerja ob fornelli. Kdor vozi, se v Bari vrne brez naglice: približno 1 uro in 10 minut.